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店舗情報

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平口豊次郎商店
〒152-0032
東京都目黒区平町1-25-17
03-3717-1660
営業時間:
(年中無休 10:00~24:00)

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  • 【COEDO】 コエドビール 伽羅 333ml

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【COEDO】 コエドビール 伽羅 333ml

商品コード
hi-36
価格(税込)
¥ 288
成分
■アルコール分: 5%
■原材料: 麦芽、ホップ
■温度帯: 常温
■賞味期限: 180日
■内容量: 333ml

※未成年の飲酒は法律で禁止されています

  • 数量:
~ 6種類の麦芽を使用したオリジナル。香り、味わいなど麦の個性を感じるのが特徴 ~
各麦芽には商品に与える個性の役割があります。
例えばカラメル麦芽を使用すると「ボディ」、小麦を使用すると「コクや旨み」、ロースト麦芽を使用すると「香ばしさ」など。

伽羅-Kyara-は COEDO の職人が試行錯誤の上最適の麦芽配合バランスを追求し、麦芽の存在を感じて頂ける様な商品を目指して醸造しております。
発酵段階では瑠璃-Ruri-と同様に2ヶ月の長期熟成を行なっています。

6種類の麦芽と酵母が醸すエステル香はとても香りが高く、味わいもしっかりしていますが、高発酵を行い日本人の嗜好にあわせたスッキリとした飲み口です。
麦芽とホップが共に主張するビールではお互いが強い個性で喧嘩するようになり、飽きがきて二杯目に続かないビールとなってしまいます。
そのため麦芽とホップの配合においては「バランス」を重視しています。

個性ある麦芽100%ビールのキャラクターと長期熟成により、「飲みやすいけど驚きがある」そんな商品が伽羅-Kyara-です。


※専用グラスは付きません。

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