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  • 【小正醸造】 謹醸むぎ 蔵の師魂 720ml

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【小正醸造】 謹醸むぎ 蔵の師魂 720ml

商品コード
hi-28
価格(税込)
¥ 2,700
成分
■アルコール度数:　25度
■原材料:　麦・麦麹
■内容量:　720ml

※未成年の飲酒は法律で禁止されています

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匠の技と年月が醸しだす芳醇な風味
大地の豊かな産物のひとつ「むぎ」を、焼酎という土着の文化に昇華させたい。
そんな想いから、生まれた本格麦焼酎です。

麦一粒一粒を大事に、細心の神経を研がしながら手造りによる麹を造ります。
かめ壺の中では麦麹が酵母菌によって華やかな香りを放ちます。
地元で収穫された原料麦は、蒸し釜で蒸され二次もろみのかめ壺で再び発行させ、昔式の「木樽蒸留器」で、限りなくやわらかい蒸気により蒸留され、芳醇な原酒が誕生します。

原酒は地下の「貯蔵がめ」へと移され、長い熟成の眠りに入り、長い年月を経た原酒は天然地下水で割水され「謹醸むぎ 蔵の師魂」が誕生します。

その匠の技と年月が醸しだす風味は、むぎならではの芳醇で華やかな味わいがあります。

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